Le tourisme en Flandre Intérieure
Le service Tourisme est basé à l'antenne CCI à Hazebrouck.
Contact : Delphine VENEL au 03 28 41 57 58 - mail : d.venel@hazebrouck.cci.fr
La CCI AH est l'un des partenaires de Hauts de Flandre Tourisme (président : Eric HAEUW).
Conseils et assistance technique
Vous souhaitez créer une entreprise de loisirs, un hôtel, un restaurant, un camping, un gîte rural ou une chambre d'hôtes, consultez les fiches ci-dessous.
==> Fiches activités du Guide spécial "créateurs repreneurs" : hébergement, restauration, tourisme
Vous dirigez une entreprise de loisirs, un hôtel, un restaurant ou un camping et vous aimeriez être accompagné ou vous recherchez des outils pour le développement de votre entreprise, consultez les fiches ci-dessous.
==> Fiches réglementation du Guide spécial "créateurs repreneurs" : hébergement, restauration, tourisme
Téléchargez également la pochette du Guide :
Elle contient la présentation et les coordonnées des principaux acteurs institutionnels du Tourisme en Flandre, une bibilographie intéressante et une liste de sites internet très utiles. Vous y trouverez aussi le sommaire des fiches techniques à votre disposition sur notre site internet et sur simple demande à la Chambre de Commerce et d'Industrie d'Armentières Hazebrouck.
==> PDF de la prochette du Guide spécial "créateurs repreneurs" : hébergement, restauration, tourisme
Démarches qualité et labels
Vous recherchez un outil de management efficace mais aussi fidéliser et conquérir de nouveaux clients, la qualité est la première étape pour relever ces défis.
==> Démarche qualité hôtellerie restauration hôtellerie de plein air
Hôteliers, restaurateurs, brasseries et exploitants de terrain de camping, misez sur la qualité !
La Chambre Régionale et les Chambres de Commerce et d'Industrie du Nord - Pas de Calais ont mis en place, en 1998, une "Démarche Qualité". La démarche bénéficie d’un financement Etat-Région à hauteur de 50%.
Plusieurs objectifs :
- Améliorer la satisfaction de la clientèle dont les attentes ne cessent d'évoluer
- Mettre en avant le professionnalisme du secteur de l'hôtellerie restauration
- Promouvoir la région à travers la qualité des établissements du secteur
- Fidéliser la clientèle et conquérir de nouvelles parts de marché
- Développer et améliorer la rentabilité des entreprises de ce secteur.
Le programme se compose de 2 phases distinctes et successives : les audits individuels et l'élaboration de la stratégie qualité.
Les audits individuels sont réalisés par un cabinet conseil indépendant dans les établissements volontaires.
• L’audit des prestations est réalisé à partir d’une grille de 250 à 300 points suivant le type d’établissement ; il porte sur tout ce qui correspond aux attentes des consommateurs et est réalisé lors d’une visite « mystère ».
• L’audit interne concerne la politique commerciale de l’établissement. Les résultats du premier audit sont présentés au responsable de l’établissement de façon strictement confidentielle. Ils permettront au professionnel d'aborder les points de non-qualité relevés et d'analyser avec le consultant les thèmes qu'il souhaite traiter
Un rapport écrit "confidentiel" consignant le diagnostic et les recommandations est envoyé à chaque professionnel audité. Un plan d'actions Qualité a été établi.
Important : si vous obtenez de bons résultats suite à l’audit (note égale ou supérieure à 85%), cette démarche qualité donne la possibilité d’accéder au label régional «Savoir Plaire », et aux labels nationaux « Restaurateurs de France » et « Camping Qualité France ».
Le label « Savoir Plaire » , animé par le Comité Régional de Tourisme (CRT) Nord-Pas de Calais est une chaîne regroupant des équipements touristiques de la région et s’appuie sur la démarche Qualité Hôtellerie Restauration pour délivrer son label aux hôtels, restaurants et campings et aux équipements culturels et de loisirs.
Les « Logis de France » appuient la promotion de la Démarche Qualité auprès de leurs adhérents.
Un rapprochement a été établi avec « Restaurateurs de France » et « Camping Qualité » , afin que l’audit réalisé dans le cadre de la Démarche Qualité dispense (s’il est positif) les restaurateurs et campings qui souhaitent obtenir le label de l’audit propre à ces associations.
Programme de formations dans le cadre de la Démarche Qualité
Afin d’améliorer la qualité de leurs prestations, les établissements engagés dans la démarche qualité peuvent bénéficier de formations adaptées à leurs besoins. Elles s’adressent aux dirigeants mais également au personnel selon le calendrier et les thèmes suivants :
Pour connaître le programme de formations, cliquez ici
Ces formations se dérouleront au Restaurant la Providence à Erquinghem-Lys, si toutefois vous n’étiez pas disponibles à ces dates, d’autres sessions sont programmées sur le Nord Pas de Calais sur les thèmes ci-dessous et sur les thèmes suivants : l’accueil téléphonique, l’accueil des personnes handicapées, l’accompagnement et la motivation de l’équipe à l’accueil et à l’utilisation des NTIC
Pour tout renseignement, sur les lieux de formations, les coûts et les modalités d’inscription, contacter Delphine VENEL au 03.28.41.57.58 – d.venel@hazebrouck.cci.fr
Pour vous inscrire, cliquez ici
==> Démarche qualité « tourisme de découverte économique »
Une opération Qualité Visite d’Entreprise, co-financée par la Chambre Régionale et les Chambres de Commerce et d’Industrie et le Comité Régional de Tourisme Nord Pas de Calais dans le cadre du Contrat de Plan Etat - Région avec le soutien financier de l’Union Européenne (FEDER), a été lancée permettant aux entreprises ouvrant leurs portes au public de se labelliser. Un référentiel qualité a été réalisé permettant l’obtention de deux labels : le label régional Savoir - Plaire et le label national Destination Entreprise.
La procédure est la suivante :
• Sensibilisation des entreprises
• Inscription au pré-diagnostic
• Premier entretien – Premier bilan
• Appel mystère
• Visite de l’entreprise
La visite de l’entreprise aura alors lieu, permettant de renseigner la grille et ainsi d’élaborer le pré-diagnostic qualité.
• Rédaction du rapport
Un rapport complet du pré-diagnostic qualité sera réalisé.
• Entretien bilan
• Mise en conformité
• Audit par le cabinet conseil
• Labellisation
Suite à cet audit, un rapport sera également réalisé. Si l’entreprise remplit 100% des critères éliminatoires et au moins 70% des critères obligatoires, elle pourra alors faire une demande pour les dossiers de labellisation Savoir - Plaire et Destination Entreprise.
Pour en savoir plus, consultez la fiche démarche qualité et labels du Guide spécial "créateurs repreneurs" : hébergement, restauration, tourisme
Vous souhaitez être référencés dans des guides touristiques ou engager une démarche de promotion de votre établissement .
==> Association Hauts de Flandre Tourisme Pour en savoir plus, cliquez ici
HFT |
==> Le guide « séminaires et réceptions en Flandre Intérieure »
Un livret qui rassemble et présente les établissements susceptibles d’accueillir les manifestations à caractère professionnel, il est mis à jour annuellement. Si vous souhaitez paraître dans ce document, cliquez ici : d.venel@hazebrouck.cci.fr
==> Les « Journées Portes Ouvertes Entreprises »
Vous souhaitez :
- attirer l’attention des médias sur votre entreprise,
- développer ou renforcer votre image de marque,
- démontrer la qualité de votre savoir-faire, de vos techniques et de vos produits,
- mieux vous intégrer dans l’environnement local,
- faire découvrir aux jeunes l’intérêt de vos métiers,
- renforcer la cohésion interne de votre entreprise en suscitant l’adhésion de votre personnel à un projet commun.
Participez alors aux Journées Nationales Portes Ouvertes Entreprises, à destination du grand public, l’opération se déroulant au mois d’octobre a rassemblé 174 entreprises du Nord Pas de Calais en 2005. Elles se dérouleront en 2006, du 9 au 16 octobre.
Pour en savoir plus, cliquez ici
Contact :
Delphine VENEL - 03 28 41 57 58
d.venel@hazebrouck.cci.fr